Руководитель кондитерского производства

от 860 до 1 020 бел. руб. на руки

Требуемый опыт работы: не требуется

Полная занятость, полный день

Обязанности:

- осуществление организации труда подчиненных работников на производстве

- обеспечение работоспособности технологического оборудования

- обеспечение и контроль наличия и качества сырья и правил его хранения

- обеспечение наличия необходимых технологических карт

- обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента

- контроль технологических процессов на производстве и нормы закладки сырья

- контроль количества списаний и объем уценённой продукции в количественном выражении

- контроль наличия моющих и дезинфицирующих средств и их применение

- осуществление постоянного контроля за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены

- контроль за соблюдением требований правил охраны труда

- контроль за соблюдением производственной трудовой дисциплины

- оптимизация себестоимости продукта

- работа с документацией.

Требования:

  1. Опыт работы кондитером, технологом кондитерского производства, начальником кондитерского цеха приветствуется.
  2. Профильное образование приветствуется.

Ключевые навыки

1С: Производство
Управление производством
Производственное планирование
Управление производственным персоналом
Контроль качества
Технология производства
Технический контроль производства
Производственный контроль

Контактная информация

Лихоманов Роман

+375 (29) 2961421

director@prosto-vkusno.by

Вакансия опубликована 8 января 2020 в Новополоцке